Die Senfpanade macht's!
2. Dezember 2017
Selleriesalat 'Waldorf'
Selleriesalat, wie er bis heute im Waldorf Astoria New York serviert wird.
29. November 2017
Spaghetti mit Spinatrahmsauce
Ein sehr schnelles Gericht ohne Mengenangaben, das "Handgelenk mal Pi" gekocht wird.
29. November 2017
Palmkohl-Thai-Curry
Dieses Gericht bringt die asiatische Sonne in graue Wintertage.
26. November 2017
Soupe de Chalet
Diese Fribourger Gemüsesuppe mit Teigwaren und Bohnen überwindet dank Betty Bossi für uns den Röstigraben.
21. November 2017
Kohlrabi-Senf-Risotto
Dieser feine Kohlrabi-Risotto kann vegetarisch oder mit Cipollata genossen werden.
20. November 2017
Randensmoothie
Der perfekte Wintersmoothie mit rohen Randen für eine geballte Ladung Vitamine.
17. November 2017
Geröstete Randen mit Ziegenkäse und Baumnüssen
Die Kombination von Randen mit Käse und Baumnüssen schmeckt nicht nur lecker, sondern sorgt aufgrund des Kalziums auch für eine Reduktion des Oxalsäuregehalts in der Speise.
